如果您在杭州，那么對這家“新中式設計意境進行融合菜”的網紅餐廳——“綠茶餐廳”，一定不會陌生。還未進門，一股清新的綠茶香氣就撲面而來，招牌綠茶餅，一定要趁熱乎乎的時候吃掉它。但是你知道嗎？這么一家杭州喜愛度極高的餐廳，卻屢屢陷入商標侵權案件中！
3月25日，據市場消息稱，綠茶餐飲預計今年將在香港上市。綠茶餐廳前身是來自王勤松、路研夫婦于2004年創立的綠茶國際青年旅舍。在2008年2月，創立了杭州綠茶餐廳，受到廣大食客的喜愛，以總收入16億元在中國休閑中式餐飲市場排名第四。但事實上，名為綠茶的餐廳卻并不少見，并且直到現在，這家即將上市的餐飲新貴，商標竟然還未完全屬于自己！
去年9月，綠茶餐廳舉行了一場新聞發布會，正式宣布已對全國30多家“假冒”綠茶餐廳和餐飲場所供應商提起訴訟。“山寨”綠茶餐廳在全國都有，內蒙古綠茶公司、南寧市綠茶中餐廳、大連中山區綠茶餐廳、廣州綠茶餐飲公司……裝修、菜品、服飾等等幾乎都與店內如出一轍，甚至有的“山寨”綠茶餐廳還非法收取高額的加盟費。
其實綠茶餐廳并不是沒有想到要申請商標，早在公司成立之前，43個類別的“綠茶”文字和圖形商標公司就已經著手申請，但卻一直被駁回。截止到目前，綠茶餐廳可以申請的一系列商標都未全申請成功。
這主要是因為該名稱的特殊性，“綠茶”這個詞是中國某一種茶的俗稱，比如“紅茶”、“烏龍茶”等。作為一種類別統稱，它作為商標申請注冊成功難度極高，也正因此，綠茶餐廳的商標屢屢被駁回。
后來還是靠在西藏成立的一個分公司，經過不斷的駁回復審才最終取得了43類的“綠茶 餐廳GREEN TEA”商標。這意味著，事實上自2008年以來，綠茶餐廳長期都是處在無商標經營的狀態下。正是因為綠茶餐廳的商標沒有注冊下來，很多“山寨”餐廳都來攀親戚蹭名牌，維權之路步步艱辛，品牌形象也受到了極大的傷害。
這也提醒我們，對于企業品牌的名稱以及產品的名稱一定要細細思量，考慮其作為商標名稱的顯著性和申請的容易程度，如果加入企業獨特性、顯著性的部分，會更有利于品牌長久的發展。
