可食用油墨是可以與食品、藥品一起吃進人體內的油墨，一般用于食品、藥品或者可食用包裝材料的表面印刷。可食用油墨因其既可食又可印刷的特性，區別于傳統油墨。

可食用油墨在我國是被作為復配食品添加劑管理的，根據《中華人民共和國食品安全法》 [1]  ，其生產企業必須通過國家食品藥品監督管理部門的審批，取得食品生產許可證。

可食用油墨商標轉讓所屬類別：

可食用油墨商標轉讓屬于第二類 顏料油漆油墨【0204】-油墨：

制革用墨020033，印刷膏（油墨）020043，  印刷油墨020066， 動物打印記用墨020067， 雕刻油墨020080， 復印機用墨（調色劑）020121， 復印機用調色劑（墨）020121， 打印機和復印機用已填充的鼓粉盒020123，可食用墨 020128，已填充可食用墨的打印機墨盒 020129 

※計算機、打印機、文字處理機墨盒C020002， 激光打印機墨盒C020015， 噴墨打印機墨盒C020016， 復印機用碳粉C020017 

其余類似群組：

【0201】-染料，媒染劑（不包括食用）

【0202】-顏料（不包括食用、絕緣用），畫家、裝飾家、印刷商和藝術家用金屬箔及金屬粉

【0203】-食品著色劑

【0205】-涂料，油漆及附料（不包括絕緣漆）

【0206】-防銹劑，木材防腐劑

【0207】-未加工的天然樹脂