為新鮮水果申請商標時，核心的注冊類別是第31類。理解這一分類是品牌保護的第一步。根據《類似商品和服務區分表》（尼斯分類），商品和服務被劃分為45個類別，而新鮮水果、蔬菜、農產品等未加工的天然品主要歸屬于第31類。

核心類別：第31類

第31類主要包括未加工的農業、水產、園藝、林業產品，以及活動物等。具體到水果，其對應的關鍵群組是：

• 3105群組：未加工的水果及干果。 這是新鮮水果商標注冊最直接、最核心的群組。所有常見的鮮食水果，如蘋果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等，都在此列。無論是整果銷售還是作為果籃禮盒，只要產品形態是未經加工的，都應在此類別申請注冊。

在此類別成功注冊后，商標所有人便獲得了在指定水果商品上獨占使用該商標的權利，可以有效防止他人在同類商品上使用相同或近似的標識，為品牌建立起法律保護的壁壘。

關聯類別：構建品牌保護圈

然而，一個成熟的果品品牌往往不只銷售原始水果。為了構建更全面的品牌保護體系，防止他人“搭便車”，企業還需考慮以下幾個關聯類別：

• 第29類： 主要包括加工后的水果制品，例如水果罐頭、果干、果醬、蜜餞以及冷凍水果等。如果企業未來計劃發展水果加工業務，提前在此布局至關重要。

• 第32類： 主要包括果汁和飲料。如果品牌計劃推出鮮榨果汁、NFC果汁或水果風味飲料，就必須在第32類進行注冊。

• 第35類： 這是一個服務類類別，涉及廣告、銷售、商業管理等。如果企業通過線上店鋪、實體專賣店或特定的營銷渠道銷售水果，注冊此類可以保護品牌的銷售和推廣服務，防止他人使用相同店名或進行惡意宣傳。

• 第44類： 如果業務延伸至園藝、果樹種植咨詢或農業觀光采摘等服務，則需要考慮注冊此類別。

總結

總而言之，新鮮水果商標的注冊策略應以第31類為核心基礎，這是品牌生存的根本。在此基礎上，根據企業的商業模式、現有業務和未來發展規劃，有前瞻性地布局第29類、第32類、第35類及第44類等關聯類別，從而構建一個多層次、全方位的商標保護網絡，確保品牌價值的完整性和獨特性，為企業的長遠發展保駕護航。