炸肉餅做法，1.將牛肉餡和豬肉餡混合均勻，放入鹽攪拌均勻；2.放入黑胡椒粉；3.放入白朗姆酒、蛋清和少許淀粉；4.攪拌均勻后，在肉的表面抹少許油，涂勻后靜置20分鐘；5.將卷心菜切絲，洗凈后瀝去水；6.黃瓜洗凈后切小段；7.蘋果去皮后切小段；8.將黃瓜和蘋果加沙拉醬拌成沙拉；9. 炒鍋中倒入少半鍋油，待油溫升至約六成熱。將肉餡分成重量相同的幾塊，揉壓成圓餅后沾滿蛋液；10.沾滿面包糠；11.放入熱油中，中小火，炸至肉餅顏色深黃，表面微鼓即熟。取出后瀝去油，再用吸油紙吸一下；12.將卷心菜、沙拉、西紅柿以及炸肉餅擺入盤中即可。

炸肉餅商標轉讓所屬類別：

炸肉餅商標轉讓屬于第二十九類 食用油堅果肉【2901】-肉，非活的家禽，野味，肉汁：

血腸290013，牛肉清湯290014，肉湯290014，牛肉清湯湯料290015，豬肉食品290018，牛肉清湯濃縮汁290023，肉湯濃縮汁290023，炸肉餅290036，肉290046， 肉凍290049，獵物（非活）290050，火腿290063，濃肉汁290068，熏肉290076， 食用動物骨髓290081，肝醬290088，香腸290097，鹽腌肉290098，牛肚290112，家禽（非活的）290114，肝290124，腌制肉290137，豬肉290142，裹面糊的香腸290153,食用蝸牛蛋290139，凍干肉290203，韓式烤肉290208，彝斯咖魔（預制可食用螞蟻卵）290209，可食用昆蟲（非活）290210，熱狗腸290214，玉米熱狗腸290215 
人食用蠶蛹290151 

其余類似群組：

【2902】-非活水產品

【2903】-罐頭食品（軟包裝食品不包括在內，隨原料制成品歸類）

【2904】-腌漬、干制水果及制品

【2905】-腌制、干制蔬菜

【2906】-蛋品

【2907】-奶及乳制品

【2908】-食用油脂

【2909】-色拉

【2910】-食用果膠

【2912】-菌類干制品

【2913】-食物蛋白，豆腐制品

【2914】-腸衣