隨著章丘鐵鍋的熱銷,頻頻出現假冒其商標品牌及劣質偽造充斥市場的現象,為打擊假冒偽劣產品,加強章丘鐵鍋的品牌保護,區市場監管局開發使用了鐵鍋二維碼追溯管理系統。截至6月18日,鐵鍋二維碼追溯系統已在23家正常經營的鐵鍋加工業戶中全面使用。據介紹,鐵鍋二維碼追溯系統對鐵鍋加工業戶來說,自家的產品可避免被仿冒,對廣大消費者來說,通過掃描包裝盒上的二維碼,即可查詢到鐵鍋生產經營者的名稱、產品工藝、檢測報告等一系列溯源信息,從而實現了產品來源可查、去向可追、責任可究。

章丘鐵鍋爆紅后,新增了一批鐵鍋加工業戶,并且一些加工業戶在經營中存在不規范的地方。針對這一情況,章丘區市場監管局開展了嚴格的整治規范行動。據該局副局長夏邑軍介紹,經過前期對鐵鍋加工業戶的逐戶檢查,以及對無證經營業戶的清理整頓,目前全區經注冊登記取得營業執照的鐵鍋加工業戶共有47家,這些業戶均已在國家企業信用信息公示系統進行了公示。在這47家鐵鍋加工業戶中,已具備主體經營資格并使用二維碼追溯系統的鐵鍋加工業戶有23家,其余的24家已取得營業執照,但其產品還需經過有資質的檢驗機構檢測合格后,方能列入二維碼追溯系統進行監管,手續完備前是不允許對外銷售的?！白?月11日起,我們每天對鐵鍋加工業戶進行檢查,每周檢查覆蓋一遍,按照全面整治、重點抽查、長效管理三個階段開展工作,建立起了鐵鍋經營業戶監管的長效機制?！毕囊剀姳硎?。

今年4月，章丘成立了章丘鐵匠手工藝行業協會，該協會注冊成功后將由協會對“章丘鐵鍋”地理標志證明商標的使用進行監督管理。隨著地理標志證明商標注冊申報工作的全面開展,章丘區將積極著手“章丘鐵鍋”的市場監管、品牌保護和規劃發展等長效機制的建立健全,依法推進生產者、消費者的理性和成熟,積極倡導社會各界人士共同傳承好、保護好、發展好“章丘鐵鍋”這一優秀傳統手工藝文化精品。