重慶的老商標承載了企業的奮斗歷程，融入了地方特色口味，記錄了百姓的生活點滴，洋溢著時代的光芒，具有深厚的文史內涵。這恰恰是老商標的文脈所在、魅力所在。日前，抖音讓重慶狠狠地火了一把，成為外地人趨之若鶩的網紅城市。重慶之美，名副其實，有幾張名片舉世公認，比如美景、美女、美食。其中，美食更加親民。重慶美食源遠流長，名聲在外。據資料介紹，截至2017年12月，重慶市榮獲“中華老字號”稱號的企業就有19個，而且多為餐飲食品行業。

對許多重慶人來說，冠生園糕點和玫瑰米花糖在少年時光扮演了重要的角色，留下了難以忘卻的美好記憶。在20世紀90年代以前，家里客廳糖果盤上擺放一些重慶冠生園生產的糖果或糕點是經濟狀況較好人家的標配。冠生園食品的商標上都印有一個顯著的LOGO，一個月餅狀的小圓圈里大寫了一個篆體“冠”字或“生”字，十分簡潔、醒目，是品質的象征。1956年，上海冠生園總店進行公私化合營，成為國有企業。散布在全國各地的冠生園分店被當地政府收編改造。從此，冠生園分店之間沒有資產關系和從屬關系，各自獨立經營，共享冠生園這個知名品牌。

從發展的角度看，舊商標品牌的消亡，是新品牌的誕生也是是時代的進步，也是舌尖上的進化，墨守成規是行不通的。歷史是浩瀚的，也是最為無情的，滄桑巨變是它的規律。在市場的大浪淘沙中，許多知名的重慶食品因為生產、經營、管理等多方面的問題最終倒閉消亡，或被收購重組，消失了往日的模樣。所幸有老商標可以管窺當年的風采，慰藉人們的懷舊情懷。在商標收藏界，重慶美食老商標日益受到愛好者的關注，成為研究巴渝美食文化的重要圖片史料，具有較高的收藏價值，近年來，紙品收藏熱度高漲，擁躉無數。煙標、酒標、食品標、糖標、香皂標是幾大人氣品類。