飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。飛天茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān)，這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因，也是飛天茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。

1975年1月，茅臺酒廠接上級 通知，安排包裝一部分125g瓶裝的茅臺酒供民航飛機專用。2月，凡是用于出口的貴州茅臺酒一律使用“飛天”牌新商標(biāo)。

1976年，中國糧油進(jìn)出口總公司貴州分公司也正式通知茅臺酒廠，“葵花牌”商標(biāo)改為“飛天牌”商標(biāo)。

茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，因地得名。眾所周知，貴州茅臺酒有“五星”及“飛天”兩種注冊商標(biāo)，分別用于內(nèi)銷和外銷，是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司的自主商標(biāo)。

貴州茅臺酒是我國傳統(tǒng)的出口名牌商品之一，茅臺酒出口商標(biāo)注冊是在特定歷史條件下進(jìn)行的。建國初期，實行國家外貿(mào)公司統(tǒng)一經(jīng)營，所有出口業(yè)務(wù)都由口岸公司經(jīng)營，內(nèi)地省、市、自治區(qū)提供貨源，均按專業(yè)系統(tǒng)內(nèi)調(diào)撥。

翻開一部茅臺酒的釀造歷史，就等于翻開了整個中國白酒的歷史。厚重的文化積淀與國酒人的執(zhí)著追求，寫下了連綿千年的浪漫傳奇，拱托茅臺酒登上了中國國酒和世界名酒的巔峰。