色彩是食品感觀品質的一個重要因素，許多天然食品具有本身的色澤，能促進人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質。多年來，為促進及貼合市場需求，各類食用色素商品層出不窮，作為商品標識的一種商標在其中又有著怎樣的作用呢？

食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種。    

食用色素商標轉讓需要的流程，具體操作可分為：

第1步：商標轉讓雙方簽訂《商標轉讓合同/協議》。

第2步：商標持有人辦理商標公證，獲取《商標申明公證書》。

第3步：將準備好的材料和公證書提交到商標局，繳納轉讓規費。

第4步：商標局下發受理書，并開始進行審查。

第5步：商標局刊登公告并下發《核準轉讓注冊商標證明》。

食用色素商標轉讓需要注意的一些問題:

1、受讓人必須具備商標注冊申請人的資格；

2、受讓煙草制品、人用藥品的注冊商標時，受讓人必須附送相應的證明；

3、轉讓人必須將其在同一種或類似商品上注冊的相同或近似的商標一并轉讓，而不能轉讓一部分、自己再留一部分使用，或者將另一部分轉讓給第三人；

4、商標所有人如果已將該商標許可他人使用，辦理轉讓之前，必須征得被許可人同意，按照使用許可合同的規定，處理好善后事宜，不得因轉讓損害被許可人的利益。

辦理企業自主商標轉讓，打造企業品牌勢不容緩！標谷網匯聚數以萬計的注冊商標，如果您在找自主商標，如果您打算辦理自主商標轉讓，不妨來標谷網看看吧。