食品商標實際上是食品的商標。它是食品生產企業專用于本企業生產的食品上的的一種標記。其形式有漢字商標、英文商標、圖形商標，以及上述所有元素組合的組合商標。

商標是產品質量的保證，生產企業要對使用商標的食品的質量負責。因此，生產企業應申請商標注冊，并在法定期限內享有商標專用權。未經商標注冊人許可，其他生產者、銷售者不得使用、假冒該商標，并依法追究法律責任。那么食品商標買賣的用途和法律規定是什么呢?

根據《吉尼斯世界紀錄類似商品和服務清單》及其用途，食品商標被分為三類。

首先,加工食品

即第29類:加工后的肉，魚，家禽和野味，肉汁，腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果凍，果醬，蜜餞，蛋，奶和奶制品，食用油和油脂

二是方便食品、快速移動消費品

類別30:咖啡，茶，可可，糖，米，食用淀粉，西米，咖啡代用品，面粉和谷類制品，面包，糕點和糖果，冰制食品，蜂蜜，糖漿，鮮酵母，發酵粉，食鹽，芥末，醋，沙司（調味品），調味用香料，飲用冰

3.未加工農產品

即第31類:農業、園藝、林業產品及不屬別類的谷物，活動物，新鮮水果和蔬菜，種籽，草木和花卉，動物飼料，麥芽

關于食品商標轉讓的法律規定:

食品商標轉讓人在同一種或者類似商品上注冊了幾個相同或者類似商標的，應當一并轉讓，不得單獨轉讓。

食品商標轉讓人應當轉讓其注冊商標專用權，不得轉讓其指定保護的部分商品。

食品商標轉讓人使用藥品、卷煙、報刊雜志注冊商標的，受讓人應當持有關部門批準的有效證明文件經營。

食品商標轉讓人在許可他人使用注冊商標期間的，應當經被許可人同意后方可轉讓給第三人使用。通過商標轉讓的方式，商標受讓人可以在最短的時間內獲得理想的商標，并迅速建立自己的品牌。