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發布時間:2017-07-19 14:43:47
“文登花香菇”成功注冊地理標志商標,成為威海市第21件地理標志商標。“文登花香菇”地理標志商標的生產地域,包括威海文登區所轄行政區域內葛家、界石、大水泊、文登營、米山、宋村6個鎮,龍山、環山、天福3個辦事處。東至大水泊鎮孤石村,西至葛家鎮鎮西譚家口村,南至宋村鎮西海莊村,北至界石鎮店子村,種植區域屬氣候及土壤條件極適合花香菇生長。

據了解,“文登花香菇”地理標志商標的生產地域,包括文登所轄行政區域內葛家、界石、大水泊、文登營、米山、宋村6個鎮和龍山、環山、天福3個辦事處。東至大水泊鎮孤石村,西至葛家鎮西譚家口村,南至宋村鎮西海莊村,北至界石鎮店子村,種植區域氣候及土壤條件極適合花香菇生長。其中,大水泊鎮是其中最大的生產基地。
文登種植花香菇歷史久、規模大、品質優,成為農業部農產品質量安全中心種植業產品認證中心認證的“無公害香菇生產基地”,文登花香菇獲得了農業部頒發的“無公害農產品”證書。
花香菇含有豐富的蛋白質和氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,并有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。氨基酸含量極高,含有17種人體所需要氨基酸和豐富的花菇多糖,VD含量達120個國際單位,并含有大量的花菇嘌呤堿。其中人體所需的8種氨基酸,它就有7種,必需氨基酸總量達3.5827%,氨基酸總量達9.4515%,其含量均比一般香菇高,同時還含有30多種酶,所含維生素d源(麥皆留醇)是蔬菜中所缺少的,是大豆的21倍,是營養美味的烹調好材料。