“走！帶你們?nèi)コ浴饽帻埼r’！金湖這個季節(jié)的龍蝦個體肥大，肉質(zhì)鮮美。”王楚硯是一位地地道道的金湖人，如今已經(jīng)在南京生活9年了，成為了一名資深媒體人，端午節(jié)期間回到了家鄉(xiāng)，品嘗了家鄉(xiāng)的“蒜泥龍蝦”。返城后，她向身邊的朋友驕傲地推介家鄉(xiāng)的“蒜泥龍蝦”。“蒜泥龍蝦”已然成為了推介金湖的一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?br />
    立足優(yōu)勢資源

    打造品牌農(nóng)民新方向
    金湖三面環(huán)湖，水面占全縣國土面積的三分之一，水域?qū)拸V、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐茂，是水產(chǎn)養(yǎng)殖最理想的“水晶宮”。多年來，金湖縣利用自身優(yōu)勢，做足“水”文章。

    “足足2000斤的龍蝦，加足了底料，下鍋翻煮，整個廣場逐漸被蝦的鮮香包圍了，用最大的鍋煮了最多的蝦，整整煮了3小時，沒想到僅僅一個小時就被在場圍觀的群眾一 ‘品’而光了，當(dāng)時的場面真的很震撼！”聽著張?zhí)饕猹q未盡的描述，顯然他對前年夏天創(chuàng)下基尼斯紀(jì)錄的“中國龍蝦第一鍋”的情景記憶猶新。

    張?zhí)魇墙鸷饽帻埼r的創(chuàng)始人，他為了做強做大產(chǎn)業(yè)，搶注了“太明蒜泥龍蝦”、“明軒老鵝”專利商標(biāo)，在全縣爭先做起了“品牌農(nóng)民”。2009年金湖縣以此為契機，成功推出了前鋒鎮(zhèn)“蟹王”劉勇奇、戴樓鎮(zhèn)“鴨司令”周文忠、塔集鎮(zhèn)“豬倌”陳彬香等首批“品牌農(nóng)民”40名。同時在品牌農(nóng)民創(chuàng)建過程中，金湖縣每年縣財政投入1000萬元以上，通過農(nóng)民廣播學(xué)校、農(nóng)村電視課堂、組織講師團赴鎮(zhèn)、村與廣大農(nóng)民面對面授課、開展田頭技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過多年努力，相繼成立了一批具有影響力的“品牌合作社”。其中，張?zhí)鞯摹疤鳚O村水產(chǎn)專業(yè)合作社”，養(yǎng)殖生態(tài)龍蝦面積已達(dá)1.3萬畝，先后投資近億元，在北京、上海、杭州等地開設(shè)“太明龍蝦連鎖店”。

    “現(xiàn)在全縣龍蝦養(yǎng)殖面積已達(dá)5萬畝，龍蝦總產(chǎn)量6605噸，‘金湖蒜泥龍蝦’在全國加盟店已超過2000戶，僅南京市就有300多個，日均銷售龍蝦超過50噸，全縣從事與龍蝦有關(guān)的養(yǎng)殖、餐飲、快遞、物流、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)人員超過8萬人，經(jīng)濟總量達(dá)到20億元。”龍蝦協(xié)會會長冀益宏說出的這串?dāng)?shù)據(jù)是他當(dāng)初始料未及的。

    憑借家鄉(xiāng)優(yōu)勢資源致富農(nóng)民在金湖還有很多，徐庭江在外地打工時發(fā)現(xiàn)，大城市里要購買到正宗土雞很不容易，而在自己的家鄉(xiāng)金湖，卻是好景好水，土雞肉質(zhì)鮮美。于是他返鄉(xiāng)，投資60萬元搞起了林下養(yǎng)雞場，以林地里的草籽、昆蟲和自制的豆餅、麩皮作為雞的主食，加上活動場地大、生長周期長，土雞市場價每斤高達(dá)28元，土雞蛋1元一只，今年來他飼養(yǎng)的10000多只土雞銷售額就達(dá)60萬元。

    家住淮河入江水道邊的陳橋鎮(zhèn)青年農(nóng)民梁曉軍，利用房前屋后寬闊的庭院，開創(chuàng)了人工養(yǎng)殖狐貍的先河，成為北狐南養(yǎng)第一人。全國各地的一些養(yǎng)殖戶經(jīng)常向他求教養(yǎng)狐的技術(shù)，對此他毫不保留地把自己的技術(shù)傳授給他人，先后接待4500多人。目前，他的狐貍養(yǎng)殖法己推廣到全國近20個省市、自治區(qū)。梁曉軍先后榮獲江蘇省“十大杰出青年農(nóng)民”、全國“農(nóng)村青年致富帶頭人”、全國“科普惠農(nóng)帶頭人”、全國“五一勞動獎?wù)隆钡确Q號。梁曉軍創(chuàng)業(yè)故事被中央電視臺《鄉(xiāng)約》、《致富經(jīng)》、《科技苑》等欄目多次專題報道。

    在品牌效應(yīng)日益彰顯的今天，以張?zhí)鳌⒘簳攒姷葹榇淼?“品牌農(nóng)民”已成為主導(dǎo)和帶動一方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“領(lǐng)軍人”。

    夯實基地建設(shè)

    塑造品牌產(chǎn)品新形象

    樹立品牌產(chǎn)品形象的最終目的是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，為積極吸納農(nóng)民廣泛參與，金湖縣充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社在示范基地建設(shè)中的重要作用，通過宣傳引導(dǎo)與典型示范引領(lǐng)，不斷增加農(nóng)民收入。目前，全縣正常運行的合作社有537家、入社社員5萬多戶，創(chuàng)成國家和省、市級示范社94個，位居全市第一，農(nóng)業(yè)合作社成為了基地建設(shè)的主力軍。

    2015年8月，“江蘇省芡實產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”項目通過了驗收。三年時間，金湖縣逐步構(gòu)建了無公害芡實生產(chǎn)綜合配套技術(shù)新體系，建成了無公害芡實產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地，培育了品質(zhì)卓越的“荷盛”、“創(chuàng)德”牌無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌，取得了示范區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟增收和運作企業(yè)增效的“雙贏”局面。目前，金湖縣發(fā)展芡實種植，種植無公害芡實面積達(dá)3.5萬畝，通過無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和產(chǎn)品包裝，做優(yōu)做精農(nóng)產(chǎn)品品牌，擴大品牌效應(yīng)，逐步實現(xiàn)了從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”，再向“賣品牌”轉(zhuǎn)變。

    “經(jīng)營好一個品牌，必須要對產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證，產(chǎn)品才能獲得更多消費者的認(rèn)可。”作為國家級農(nóng)民示范合作社“老龍窩農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社”的法人欣立芹告訴筆者,“老龍窩”牌野生蒿茶、荷花茶、荷葉茶，“金子湖”牌野菜飯等一大批產(chǎn)品，先后獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“有機食品”證書和“綠色食品”證書后，銷售渠道不斷拓展，產(chǎn)品覆蓋面不斷擴大，銷售量也在不斷增加，不少客戶主動通過網(wǎng)絡(luò)、電話或是上門與合作社洽談業(yè)務(wù)。

    近年來，金湖縣同時把發(fā)展“三品認(rèn)證”列入全縣經(jīng)濟發(fā)展的重中之重，作為民心工程來抓。經(jīng)過幾年的運作，在產(chǎn)品包裝、品牌效應(yīng)、基地建設(shè)、農(nóng)戶帶動上都已初具雛形，充分發(fā)揮了品牌效應(yīng)，有力的提升了產(chǎn)品的知名度和附加值。目前，全縣“三品”認(rèn)證數(shù)量達(dá)364個，產(chǎn)量占比全市第一。全縣共有省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)34家，農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)600多件，地理標(biāo)志集體商標(biāo)13件，江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品2件，江蘇省著名商標(biāo)9件，淮安市知名商標(biāo)16件。品牌建設(shè)走在全市前列，成為推動金湖縣農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的重要突破口。金湖縣無公害食品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)面積占總面積的93%，占比全省第一，居全國前列。

    集聚商務(wù)產(chǎn)業(yè)  構(gòu)筑品牌農(nóng)業(yè)新平臺

    “老閔，又有200多個訂單下來了，你趕緊把庫存雞蛋都運來打包……”8月14日的下午，位于金湖縣的淘寶特色中國·淮安館內(nèi)一片忙碌景象。打包流水線上的數(shù)十位工作人員正緊鑼密鼓地把一只只雞蛋裝入紙盒，再由物流運輸至全國的四面八方。

    老閔是閔橋鎮(zhèn)一位養(yǎng)殖大戶，今年8月，他的養(yǎng)雞場積壓了10萬枚雞蛋，加上蚊蟲叮咬極易使雞蛋變質(zhì)，夏季銷售是一大難題。眼看著倉庫里的雞蛋一天天地增多，老閔急得團團轉(zhuǎn)……機緣巧合，淘寶館在得知老閔的難處后，立即決定幫助他促銷，他們聯(lián)合全國范圍內(nèi)的10家淘寶特色中國館在淘寶網(wǎng)首頁進(jìn)行展銷。短短一天，10萬枚雞蛋傾售一空，工作人員整整忙了三天三夜才將所有雞蛋打包發(fā)送，銷售額達(dá)117452元。

    “真沒想到在網(wǎng)上能賣這么快！”當(dāng)天下午3點26分，老閔通過在線展示大屏幕看到自己雞蛋的銷售總額已躍居全國第一，他激動地連聲道謝。

    近年來，縣委、縣政府對電子商務(wù)高度重視，著力打造蘇北“最綠色”電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，出臺了《金湖縣加快電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，從政策、資金等方面全力支持和加快發(fā)展電子商務(wù)。如今，淘寶特色中國·淮安館、阿里巴巴“村淘”運營中心、京東電商運營產(chǎn)業(yè)園等電商網(wǎng)絡(luò)銷售平臺已成功落戶。金湖縣借助這一平臺，形成了“縣服務(wù)中心+鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站+村級服務(wù)點”三級農(nóng)村電商運營服務(wù)全覆蓋網(wǎng)絡(luò)，建成村級電子商務(wù)服務(wù)點193個，打通了農(nóng)村電商發(fā)展的“最后一公里”。據(jù)悉，“農(nóng)村淘寶”縣級服務(wù)中心每日大約要收發(fā)100份左右的訂單，部分“農(nóng)村淘寶”服務(wù)站的日營業(yè)額甚至已經(jīng)突破了10000元。