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發布時間:2016-09-12 13:53:26
中秋要來了,中秋除了賞月就是吃月餅了.每年這個時候各種月餅紛紛攻占市場,口味更是不一而足.
今年國家質檢總局就發布了新版月餅標準,新標準出臺后的首個中秋節,你買月餅應該對照新標準啦!
先來說說,讓有些人抓狂又讓有些吃貨瘋狂的“五仁月餅”。在新版國標就明確指出,使用 核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱之為“五仁月餅”。
“蓮蓉月餅"不是你想叫就能叫 蓮子應不低于60%
蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%,而蓮子含量為100%的才能稱為純蓮蓉月餅;
栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%;
水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應不低于25%;
餡料中添加了火腿、叉燒、香腸等肉制品,含量不得低于5%,否則不能稱之為肉餡月餅。
如今,月餅搶灘上市,標谷網提醒您要注意月餅的選購技巧
1.看包裝外部的好壞,畢竟是送禮佳品。
2.看生產日期和保質期。
3.看商標,買生產標識規范齊全的產品。
4.看品牌,盡量選擇那些名牌老字號的產品。
什么,你還沒有商標?趕緊來標谷網挑一個吧!
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