在商標注冊中，廚房用具屬于《類似商品和服務區分表》（尼斯分類）中的不同類別，需根據具體用途和功能選擇對應類別。以下是主要分類解析：

第7類：廚房機械器具

主要包括電動或機械操作的廚房設備，如：

• 家用電動食品加工機（0701群組）

• 洗碗機、垃圾處理器（0709）

• 商用廚房機械（如和面機、切菜機，0708）
  核心范圍：以動力驅動的烹飪或食品處理工具。

第8類：手動廚具

涵蓋非電動的廚房工具，如：

• 刀具（0808）、剪刀（0806）

• 鍋鏟、削皮器（0807）
  注意：若產品為電動，則歸入第7類。

第11類：廚房電器及加熱設備

涉及熱能相關的設備，例如：

• 微波爐、電磁爐（1104）

• 抽油煙機、燃氣灶（1103）

• 電熱水壺（1105）
  區分點：強調加熱、照明或空氣調節功能。

第21類：廚具及容器

包含非電動的日常用具和器皿：

• 鍋、碗、砧板（2101）

• 餐具（2102）、保鮮盒（2106）
  關鍵：與食物直接接觸的容器或手工操作工具。

第35類：零售與廣告

若涉及廚房用具的銷售或推廣，需注冊此類別，覆蓋線上/線下店鋪宣傳。

其他相關類別

• 第20類：廚房用木質或塑料工具（如砧板）。

• 第40類：廚房用具的定制加工服務。

注冊建議

1. 核心類別優先：以產品功能選擇第7、8、11或21類。

2. 擴展保護：若涉及品牌運營，追加第35類。

3. 避免遺漏：組合產品（如帶電動功能的刀具）可能需跨類注冊。

正確分類可避免侵權風險并強化商標保護，建議結合專業代理機構評估。