“星星之火，可以燎原”。上世紀30年代江西省吉安市井岡山孕育的革命火種，深深地印在國人心中。

如今，對于吉安老區百姓來說，“井岡”又有了一份新的使命。承載著全面小康夢想、一種以“井岡”命名的當地柚子——“井岡蜜柚”，正在以星火燎原的氣魄“攻占”人們的味蕾和心頭。

巍巍井岡，蜜柚成林。這片紅色土地，綠意盎然，一派生機勃勃，井岡蜜柚，清甜飄香，無疑是其中十分亮麗的一道景色，

地處典型中亞熱帶濕潤季風區的吉安井岡山周邊，雨量充沛，無霜期長，適宜絕大部分柑橘類果樹的栽培。如今提起江西果業三寶，贛南臍橙和南豐蜜橘聞名天下，其實，出產于吉安井岡周邊的井岡蜜柚，更是獨樹一幟。

該品種具有早熟豐產的優良特性，在每年9月上中旬成熟，具有果肉脆嫩、化渣，果汁多，風味甜爽適口，后味純正，種子較少，品質極佳，遺傳性狀穩定等突出優點。

在早前閉幕的全國兩會上，習近平總書記參加江西代表團審議時，問道：“你們的井岡蜜柚甜不甜？”[1]

在上海舉辦的中國第十五屆綠色食品博覽會上，井岡蜜柚憑著良好的品質倍受青睞，榮獲本屆博覽會金獎。還成功被認證為綠色食品A級產品。

愛吃柚子的江西人都知道，產于吉水縣的井岡蜜柚，個頭雖然不大，但是皮薄肉厚，入口汁多味甜。每逢柚子產季，井岡蜜柚總是供不應求。“不是我夸海口，全省的柚子，屬我們井岡蜜柚最甜！”今年59歲的王明根，有著十余年的種柚經驗，被當地譽為“柚王”。王明根覺得，等到今年秋天果熟的時候，又是一個豐收季。

俗稱的井岡蜜柚是以“井岡”作為品牌，以桃溪蜜柚、金沙柚、金蘭柚等作為主導品種的吉安地方良種甜柚的統稱。如今，王明根苦惱的是其他果園產出的蜜柚，也都打著井岡蜜柚的旗號。如何保證蜜柚質量不下滑，共同維護井岡蜜柚的品牌和形象，成為王明根等蜜柚種植大戶亟待解決的問題。

“井岡蜜柚要做大做強，必須得有自己的統一品牌。”鎮長王煜說，目前各家農戶種植的井岡蜜柚只是統稱，都是各有各的標識。可是井岡蜜柚光有知名度還不夠，必須得有個叫得響的品牌，成為江西乃至全國的馳名商標。最遲在今年年底，人們熟識的井岡蜜柚就會有個新名字；到那時，這里的蜜柚就會像其他商標一樣名馳天下。