漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應(yīng)用甚廣。氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過(guò)氧化苯甲酰、二氧化氯等少數(shù)品種外，實(shí)際應(yīng)用很少。至于像過(guò)氧化氫，我國(guó)僅許可在某些地區(qū)用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不作氧化漂白劑使用。多年來(lái)，為促進(jìn)及貼合市場(chǎng)需求，各類(lèi)漂白劑商品層出不窮，作為商品標(biāo)識(shí)的一種商標(biāo)在其中又有著怎樣的作用呢？

漂白劑是破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì)，一些化學(xué)物品，透過(guò)氧化反應(yīng)以達(dá)至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。常用的化學(xué)漂白劑通常分為兩類(lèi)：氯漂白劑及氧漂白劑。 

漂白劑商標(biāo)轉(zhuǎn)讓需要的流程，具體操作可分為：

第1步：商標(biāo)轉(zhuǎn)讓雙方簽訂《商標(biāo)轉(zhuǎn)讓合同/協(xié)議》。

第2步：商標(biāo)持有人辦理商標(biāo)公證，獲取《商標(biāo)申明公證書(shū)》。

第3步：將準(zhǔn)備好的材料和公證書(shū)提交到商標(biāo)局，繳納轉(zhuǎn)讓規(guī)費(fèi)。

第4步：商標(biāo)局下發(fā)受理書(shū)，并開(kāi)始進(jìn)行審查。

第5步：商標(biāo)局刊登公告并下發(fā)《核準(zhǔn)轉(zhuǎn)讓注冊(cè)商標(biāo)證明》。

漂白劑商標(biāo)轉(zhuǎn)讓需要注意的一些問(wèn)題:

1、受讓人必須具備商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人的資格；

2、受讓煙草制品、人用藥品的注冊(cè)商標(biāo)時(shí)，受讓人必須附送相應(yīng)的證明；

3、轉(zhuǎn)讓人必須將其在同一種或類(lèi)似商品上注冊(cè)的相同或近似的商標(biāo)一并轉(zhuǎn)讓?zhuān)荒苻D(zhuǎn)讓一部分、自己再留一部分使用，或者將另一部分轉(zhuǎn)讓給第三人；

4、商標(biāo)所有人如果已將該商標(biāo)許可他人使用，辦理轉(zhuǎn)讓之前，必須征得被許可人同意，按照使用許可合同的規(guī)定，處理好善后事宜，不得因轉(zhuǎn)讓損害被許可人的利益。

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