2016中國最有影響力十大蘋果區域公用品牌

1、煙臺蘋果（山東）；2、寬城蘋果（河北）；3、萬榮蘋果（山西）；4、瓦房店小國光蘋果（遼寧）；5、靈寶蘋果（河南）；6、昭通蘋果（云南）；7、洛川蘋果（陜西）；8、慶陽蘋果（甘肅）；9、扁擔溝蘋果（寧夏）；10、阿克蘇蘋果（新疆）。

煙臺蘋果栽培歷史悠久，是中國現代蘋果栽培的發祥地。這次中國蘋果品牌大會在我市召開，為弘揚蘋果文化、促進區域合作、加強品牌建設提供了廣闊交流平臺。煙臺將以此為契機，以更大力度推動蘋果產業提質增效、上檔升級，進一步擦亮煙臺蘋果品牌，為中國蘋果品牌建設和產業發展做出更大貢獻。

19日，“2016中國蘋果品牌大會”在煙臺召開，來自全國各地的果業專家、協會、企業、合作社以及政府和部門相關負責人等近500參會。會上，煙臺蘋果榮獲“2016中國最有影響力的十大蘋果區域公用品牌”，我市公布了“煙臺蘋果十大品牌”和“煙臺蘋果十佳經銷商”名單，并且部分專家學者總結交流蘋果品牌打造、營銷及流通經驗，建議煙臺蘋果放大“酸甜黃金比”產品特點，提高果品品質穩定性，進一步利用組織化形成規?；?，扛起果業品牌大旗引領中國果業跨越發展。

“經過統計，全國通過相關部門認證的蘋果區域公用品牌共有66個，其中山東占了14個，‘煙臺蘋果’品牌做得最好、叫得最響。”上午會議剛開始，中國農業大學陸娟教授便“點名”表揚煙臺蘋果，她說，煙臺蘋果的品牌建設立足當地特定的自然生態環境，起步較早、效果明顯，一直引領著中國果業發展。

區域品牌只是農業品牌的其中一個方面，主體還包含企業品牌和產品品牌。陸娟表示，總體看來，果業品牌在農業系統發展相對較好，但農業品牌落后于工業品牌，與世界名牌更是差距大，可是品牌的作用和效益顯而易見，全國即將發布《中國品牌發展戰略》，因此要重視品牌工作，先行出發，爭做農業品牌“領頭羊”，盡早受益。

培育一個果業品牌并非一日之功，有何良方？陸娟建議，可以從選好對象、挖掘品牌資源、定位優勢、培育產品優勢、塑造品牌形象方面入手，如煙臺蘋果的酸甜黃金比優勢，就是一個區別其他產品的顯著特點和最重要特征，應該放大這個優勢，明確黃金比例，實行差異化營銷。

“煙臺蘋果是一代人的記憶，品牌建設確有可取之處，但跟其他產區的眾多果品一樣，還面臨著企業品牌太多、太散、太小等問題。”嘉興果品批發市場總經理尤志江也提出一個課題，“商標不等于品牌，一個地區不應該盲目擴大數量，而是應該探討如何在紛亂諸多的品牌中，讓消費者記住，這才是最重要的策略?！?

品牌與品質是一對孿生兄弟，探討品牌難免要涉及到品質話題。在會上，農業部優質農產品開發服務中心副主任劉玉國提出，盡管企業將很多精力用在品牌建設上，但是效果不明顯，其主要原因是忽略了品質的重要性。有好的品質，才能造就好的品牌，也才能抓住消費者的胃口，否則長時間的堅持豎起了品牌，可是2—3年就能毀掉，難有長遠發展。

“品牌是一句話，也是一個觀念，做好品牌就要手里掌握好的產品?！北本┙鹎锕闵藤Q有限公司總經理張愛黨反問了一句：煙臺蘋果為什么品牌響？因為這里的蘋果沐浴著海風、喝著泉水長大，消費者相信品質，自然留下了記憶，傳出了口碑。

“與國外相比，煙臺乃至全國也有很多果農在用心種蘋果，產品的口感、質量絲毫不差，可是品質的穩定性還有待提高。”香港成記欄有限公司董事長方舜真說，“果農的種植管理標準缺乏，有的不到時間就采收，直接影響了外觀和口感，導致剛建立起客戶群，很快又流失，這種辦法不可取，建議行業部門和協會發揮自身作用，引導果農穩定生產、優質生產?！?

品牌建設最終目的是為了營銷，目前營銷方面出現了那些新變化、新挑戰？

中國農產品市場協會會長張玉璽介紹，經歷短缺時代、產量擴張階段，從2005年開始，中國農產品市場進入流通階段，果農會發現時常有豐產不豐收、勤勞不致富等問題，生產發展步入怪圈。

“破解這個怪圈，我認為應該發揮龍頭企業、專業合作社的作用，把果農真正有效組織起來，利用組織化形成規模化，然后注重品牌化建設，宣傳好產品，最終讓農民走進市場，構建生產、批發、銷售一條龍式的產銷銷體系?！睆堄癍t說，經過調研，銷售利潤是種植利潤的7倍左右，讓果農只產蘋果不銷蘋果解決不了豐產不豐收問題，所以讓果農進入市場才是根本出路，“當然，現在的情況，讓有組織的農民即生產、批發又經營超市、市場銷售不太現實，但還是應該邁出步子，起碼要實現產銷兩條腿?！?

“現在市場銷售的果品，不比品牌、不比品質，一味比拼價格，這樣行業根基不牢，可持續發展能力缺失?！碧K寧云商集團農村電商公司相關負責人陳勇也提出一個課題，他說，讓優質果品與消費者無縫對接，實現優質優價是平臺方的責任，蘇寧易購下步將主推正宗煙臺蘋果，歡迎煙臺區域有確保品控的產品積極對接，共同把煙臺蘋果做大做強。

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