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發布時間:2016-10-20 13:18:16
2016中國最有影響力十大蘋果區域公用品牌
1、煙臺蘋果(山東);2、寬城蘋果(河北);3、萬榮蘋果(山西);4、瓦房店小國光蘋果(遼寧);5、靈寶蘋果(河南);6、昭通蘋果(云南);7、洛川蘋果(陜西);8、慶陽蘋果(甘肅);9、扁擔溝蘋果(寧夏);10、阿克蘇蘋果(新疆)。
煙臺蘋果栽培歷史悠久,是中國現代蘋果栽培的發祥地。這次中國蘋果品牌大會在我市召開,為弘揚蘋果文化、促進區域合作、加強品牌建設提供了廣闊交流平臺。煙臺將以此為契機,以更大力度推動蘋果產業提質增效、上檔升級,進一步擦亮煙臺蘋果品牌,為中國蘋果品牌建設和產業發展做出更大貢獻。

19日,“2016中國蘋果品牌大會”在煙臺召開,來自全國各地的果業專家、協會、企業、合作社以及政府和部門相關負責人等近500參會。會上,煙臺蘋果榮獲“2016中國最有影響力的十大蘋果區域公用品牌”,我市公布了“煙臺蘋果十大品牌”和“煙臺蘋果十佳經銷商”名單,并且部分專家學者總結交流蘋果品牌打造、營銷及流通經驗,建議煙臺蘋果放大“酸甜黃金比”產品特點,提高果品品質穩定性,進一步利用組織化形成規?;?,扛起果業品牌大旗引領中國果業跨越發展。
“經過統計,全國通過相關部門認證的蘋果區域公用品牌共有66個,其中山東占了14個,‘煙臺蘋果’品牌做得最好、叫得最響。”上午會議剛開始,中國農業大學陸娟教授便“點名”表揚煙臺蘋果,她說,煙臺蘋果的品牌建設立足當地特定的自然生態環境,起步較早、效果明顯,一直引領著中國果業發展。
區域品牌只是農業品牌的其中一個方面,主體還包含企業品牌和產品品牌。陸娟表示,總體看來,果業品牌在農業系統發展相對較好,但農業品牌落后于工業品牌,與世界名牌更是差距大,可是品牌的作用和效益顯而易見,全國即將發布《中國品牌發展戰略》,因此要重視品牌工作,先行出發,爭做農業品牌“領頭羊”,盡早受益。
培育一個果業品牌并非一日之功,有何良方?陸娟建議,可以從選好對象、挖掘品牌資源、定位優勢、培育產品優勢、塑造品牌形象方面入手,如煙臺蘋果的酸甜黃金比優勢,就是一個區別其他產品的顯著特點和最重要特征,應該放大這個優勢,明確黃金比例,實行差異化營銷。
“煙臺蘋果是一代人的記憶,品牌建設確有可取之處,但跟其他產區的眾多果品一樣,還面臨著企業品牌太多、太散、太小等問題。”嘉興果品批發市場總經理尤志江也提出一個課題,“商標不等于品牌,一個地區不應該盲目擴大數量,而是應該探討如何在紛亂諸多的品牌中,讓消費者記住,這才是最重要的策略?!?
品牌與品質是一對孿生兄弟,探討品牌難免要涉及到品質話題。在會上,農業部優質農產品開發服務中心副主任劉玉國提出,盡管企業將很多精力用在品牌建設上,但是效果不明顯,其主要原因是忽略了品質的重要性。有好的品質,才能造就好的品牌,也才能抓住消費者的胃口,否則長時間的堅持豎起了品牌,可是2—3年就能毀掉,難有長遠發展。
“品牌是一句話,也是一個觀念,做好品牌就要手里掌握好的產品?!北本┙鹎锕闵藤Q有限公司總經理張愛黨反問了一句:煙臺蘋果為什么品牌響?因為這里的蘋果沐浴著海風、喝著泉水長大,消費者相信品質,自然留下了記憶,傳出了口碑。
“與國外相比,煙臺乃至全國也有很多果農在用心種蘋果,產品的口感、質量絲毫不差,可是品質的穩定性還有待提高。”香港成記欄有限公司董事長方舜真說,“果農的種植管理標準缺乏,有的不到時間就采收,直接影響了外觀和口感,導致剛建立起客戶群,很快又流失,這種辦法不可取,建議行業部門和協會發揮自身作用,引導果農穩定生產、優質生產?!?
品牌建設最終目的是為了營銷,目前營銷方面出現了那些新變化、新挑戰?
中國農產品市場協會會長張玉璽介紹,經歷短缺時代、產量擴張階段,從2005年開始,中國農產品市場進入流通階段,果農會發現時常有豐產不豐收、勤勞不致富等問題,生產發展步入怪圈。
“破解這個怪圈,我認為應該發揮龍頭企業、專業合作社的作用,把果農真正有效組織起來,利用組織化形成規模化,然后注重品牌化建設,宣傳好產品,最終讓農民走進市場,構建生產、批發、銷售一條龍式的產銷銷體系?!睆堄癍t說,經過調研,銷售利潤是種植利潤的7倍左右,讓果農只產蘋果不銷蘋果解決不了豐產不豐收問題,所以讓果農進入市場才是根本出路,“當然,現在的情況,讓有組織的農民即生產、批發又經營超市、市場銷售不太現實,但還是應該邁出步子,起碼要實現產銷兩條腿?!?
“現在市場銷售的果品,不比品牌、不比品質,一味比拼價格,這樣行業根基不牢,可持續發展能力缺失?!碧K寧云商集團農村電商公司相關負責人陳勇也提出一個課題,他說,讓優質果品與消費者無縫對接,實現優質優價是平臺方的責任,蘇寧易購下步將主推正宗煙臺蘋果,歡迎煙臺區域有確保品控的產品積極對接,共同把煙臺蘋果做大做強。
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